關於行銷....
「最忌諱事情只做一半，及沒目的的使用行銷手法」
「先學會做人，再學著做生意，鄰居如果不喜歡你，客人也不會喜歡你」
開幕之前的事前準備非常非常的重要!
與其倉促開幕，讓客人留下負面的印象，還不如完善事前準備後再進行開幕活動。
因此..很多初次創業的民眾都會先選擇好營業地點之後再準備開業事宜，其實是件很危險的事。
我們的建議: 先找定位，再找店舖! 很多的工作可以在租賃前完成，如此才不會浪費房租。
許多的朋友創業前都曾有一個疑問!
要自行創業好? 還是去加盟好?
其實兩種方式都很好，取自於創業者的心態及經驗，如果心態正確及過往的經營足以支撐創業時種種的問題，
如工作規劃，產品定位，裝修工作，開幕前中後準備，如何將開幕時的促銷結合開幕後的行銷....
那麼，你適合自行創業，來打造一個專屬於自己的品牌。
可是如果是資金有限或是第一次創業，那麼我們強烈建議你找尋一間有企業良知的加盟總部來合作!
因為加盟總部所能提供的支援，不單單是產品的技術和硬體設備的架設!
在台灣競爭如此激烈的環境之下，加盟總部提供的是經過市場實測的行銷計劃，來讓加盟店可以以更簡單及快速的方式來展開銷售市場
再加上總部所提供的know-how，其中包括的裝修藍圖，品牌設計，VIs及CIs...這些，都可以幫您省下可觀的設計費用。
總之~在創業前，一定要自評估好自己的能力，再做決定!
千萬別把開店當成賭博
但不管是自行創業，或是加入加盟體系，最重要的都是擬定一份完美行銷計劃!
何謂完美? 決不是上google拜個神就會有答案! 不同的地點，不同的消費族群，其行銷策略一定不一樣。
依金孚公司的規劃，必須依照店家所提供的 「人，事，時，地，物」來為加盟店來做客制化的設計!!
人員
依加盟店的預定工作人員，來規劃營運方向，單人營業的攤車，著重的是更簡潔的工作SOP
讓一個人力就可以發揮內場準備及外場營運，也因為合適的規劃，讓加盟主能省下更多的人事成本，達成創業更容易成功的目的。
如加盟店能提供2人以上的人力，那針對多人力的情況之下，公司就能協助規劃外送市場的運作。
讓營業的觸角伸的更廣更遠，同時也挖掘出原本潛藏的消費族群。
多少人就能做多少事，絕不要把一個人當成兩三人用，那只會把事情都搞砸。
事由
許多的店家，在開幕之際會舉辦開幕慶祝活動，也許是低價促銷，也許是買一送一，或是更多不同的花樣。
但店家們常常會忽略掉，辦完活動之後的後續工作呢?
只做了促銷，但沒有進行後面的後續工作，常常會使活動的內容大打折扣。
其實~除了開幕時的促銷，更應該結合開幕後的行銷，這樣才不會讓開幕的活動成本白白的浪費掉。
舉例: 在開幕時民眾大排長龍時，可提供次產品的試吃試飲，由主產品來帶動副產品，也可以利用這個時段來取得客戶名單!
或是利用現場的民眾來進行網路行銷，像是時下流行的FACEBOOK，利用一個人的打卡，拍照，來達到消費者朋友圈的宣傳!
一個打卡，或是一張照片~也許行銷宣導的效果可以推廣到3~400人次，有什麼比這更經濟的行銷方式呢?
時段
時段的概念有兩種，一種是活動時段，一種時營業時段
正確的時間來做正確的事，才能產生最大的效率! 而時段的選定卻和營業地點及目標族群有著密不可分的關係!
舉例: 如果在商辦商圈，那就必須要在他們的上班日子裡開幕。
如果是針對學生，也是要選擇在星期一~五來開幕。
而選定的商圈如非特定消費族群的地點 (如夜市，景點) 就得先研究它的尖峰人潮是在什麼日子出現!
如在星期六的話，那就建議在星期五先舉行試賣活動。
才能避免新手店員突然面對大量人潮而緊張一直出錯。
這就像是打獵，總是的先看準了目標，才知道什麼時候要開槍，開了槍要打什麼鳥。
地點
營業地點是行銷計劃書的主軸，因為知道營業地點，才能抓出目標族群，因為知道族群，才能針對行銷。
舉例: 如果是商辦區，可以請專員協助您研究外送計畫的建立!! 一份優秀的外送計畫，可以為您帶來龐大的商機!
而這份研究該怎麼做? 簡單的來說，這是一場心理戰，你必須要去了解你的客群什麼時段會對你的商品產成需求!
總不能在下午四點之後才準備攻下午茶的外送市場，這裡面有太多的商業技巧，卻不是寥寥幾百個字說的完的。
如果是在流動式的商圈，那要如何利用VIs系統，來凸顯出您的特殊性。
這些 都是因為地點的不同，來做不同的設計及規劃。
物品
既然是商圈，必定有競爭者，在開店之前，要去評估同商圈之中的競爭對手
近日有朋友聊到想開手搖茶飲店，好不容易找到一個好地點，但左邊是清玉，右邊是50嵐..
聽完這樣的地點，我深深的感覺擔憂，也許自家的茶是好茶，但還沒開業就先面臨兩大對手的夾擊。
孫子兵法裡有一段「善戰者，立於不敗之地，是故 勝兵先勝而後求戰，敗兵先戰後求勝」
開店之前，一定要先評估自己和對方，同商品的優劣，如果沒信心商品能贏過競爭對手，那千萬別貿然加入戰場。
如果想在這個商圈殺出一條生路，那麼就得逆向操作，比如我們一間加盟店的做法
單純的飲料他賣不贏旁邊的對手，那麼他就主打鬆餅外送，輔以飲料搭配!!
意外的，他的消費群為求方便，在叫鬆餅外送時，順便點了飲料! 這種戰法直接沖擊到原本屬於對手的飲料訂單。
其實，不管開什麼店，都要依據產品優勢和消費者的喜愛，來挑選出最適合的商品及規劃出最適合的口味!所以豐富多變的產品是最容易抓住消費者市場，
如此才更容易在商圈中脫穎而出。
成為超人氣名店。
行銷之路關係著營業額的多寡，而完全相同的行銷手法必不能套用2間不同商圈形態的店舖!!
所以我們提供出"客制化"的模式，來為我們的加盟店量身打造，讓您可以在開幕之際，就知道未來的行銷應該如何來進行!!
也預祝各加盟店能事事如意，財源廣進。
BY.POPPY WAFFLE
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